Hopscheuten - Feest voor fijnproevers

Nergens ter wereld telen hopboeren hopscheuten in verwarmde serres… tenzij in Poperinge. Nergens ter wereld serveren zoveel chef-koks gastronomische diners met hopscheuten… tenzij in Poperinge. Nergens ter wereld worden de troeven van hop en bier zo sterk en deskundig gepromoot… als in Poperinge. Heb je nog meer redenen nodig om een dagje hopscheuten in Poperinge te boeken? Vzw Keurbroederschap De Witte Ranke nodigt je uit op deze unieke en exclusieve beleving.

    Schrijf je hier in

    • Opgelet jouw deelname wordt pas definitief als wij de betaling ontvangen op rekeningnummer 647-0350374-03

Degustatiemenu

  • Slaatje met rauwe hopscheuten, vinaigrette van hazelnotenolie en gebakken pladijsfilet (geserveerd met Watou’s Witbier)
  • Speenvarkenrug op lage temperatuur gegaard in St.-Bernardus Prior, romige hopscheuten en spinaziestoemp (geserveerd met St.-Bernardus Prior 8°)
  • Creatie van de chef

Programma Hopscheuten 2012     vanaf € 66

  • vanaf 9.30u.: Onthaal met koffie in cultureel centrum Ghybe, St.-Annastraat 13 in Poperinge (gratis en voldoende grote parking).
  • 10u.: Vertrek met de bus (met gids) van bij CC De Ghybe.
  • 10-12u.:
    • Geleid bezoek aan een hopbedrijf met deskundige uitleg over de hopteelt, de hopoogst, de droogast enz.
    • Degustatie van een Poperings streekbier.
    • Toelichting over de hopscheutenteelt in al zijn facetten.
  • 12.15-12.45u.: Korte rondrit in het hoppeland.
  • 12.45-14.45u.: Degustatiemenu (excl. aperitief en koffie) met hopscheuten, u geserveerd in een Poperings gastronomisch restaurant.
  • 15-16u.: Wandeling in de Poperingse binnenstad.
  • 16-17u.: Geleid bezoek aan het Hopmuseum, gevolgd door een afscheidsdrink. Elke deelnemer ontvangt een toeristisch infopakket.

Boek een arrangement

Wie een arrangement met overnachting wenst te boeken, gelieve telefonisch of via mail contact op te nemen met Toerisme Poperinge. Tel. 057/34 66 77 of toerisme@poperinge.be